MVDienstenContact
HET HOSPITALITYVAK, ELKE DAG BETER

Eén methode.
Van nulmeting
tot resultaat.

MVDiensten vertaalt kennis en ervaring uit de hospitalitypraktijk naar één samenhangende methode: meten, borgen, verbeteren en implementeren. We ontwikkelen hiervoor eigen online tools. Met MD Control maken organisaties kwaliteit iedere dag zichtbaar, uitvoerbaar en aantoonbaar geborgd.

OPERATIONELE DAG · VANDAAG
06:00Temperatuurcontrole koelcel, KeukenOK
09:15Overdracht ochtend → middagVOLTOOID
14:00HACCP-controle bereidingAFWIJKING
18:30Schoonmaak sluiting, BedieningVOLTOOID
22:00SluitingscontroleTE DOEN
1 afwijking, actie vereist06:00 – 02:00

Eén methode, in vier stappen

04 stappen

Meten, borgen, verbeteren, implementeren. Samen vormen ze één ecosysteem, geen losse producten. Zo wordt een organisatie stap voor stap zelfstandig sterker.

01
Nulmeting
MD Visit
Een onaangekondigd bezoek brengt objectief in beeld waar de organisatie staat. Het vertrekpunt.
Actief
02
Borging
MD Control
De dagelijkse standaard geborgd in een online tool: taken, overdrachten, HACCP-administratie en schoonmaak per outlet, centraal inzichtelijk.
Gepland
03
Verbetering
Sourcing & Concepting
Inkoop, marge en concept, gericht aangescherpt waar het verschil op de vloer wordt gemaakt.
Gepland
04
Implementatie
Interim Operations
Tijdelijke, gerichte inzet die de verbeteringen daadwerkelijk op de vloer doorvoert.
Gepland
Naast de methode
Aanvullende expertise
Hospitality Operations
Bemiddeling van zorgvuldig gescreende zelfstandige hospitalityprofessionals.
Gepland
Aanvullende expertise
Event Operations
Van tijdelijke eventprofessional tot volledige organisatie van A tot Z.
Gepland

Vakmanschap is zichtbaar in ieder detail.